निम्न कथनों में से कौन सा कथन सही नहीं है?

कम तापमान पर प्रोटीन निष्क्रिय होते हैं

उच्च तापमान पर प्रोटीन विकृत होते हैं

प्रोटीन तापमान से प्रभावित नहीं होते हैं

pH मान में परिवर्तन को कारण प्रोटीन विकृत होते हैं