निम्न में से कौन-सा कुपोषण का एक गंभीर रूप है जो आमतौर पर शिशुओं और बच्चों को प्रभावित करता है, जो अक्सर 5 वर्ष की आयु से दूध छुड़वाने की आयु के आसपास होता है?