खाद्य उत्पादों में तरल नाइट्रोजन के उपयोग के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:

1. भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने तत्काल उपभोग के लिए बिक्री स्थल पर खाद्य उत्पादों में तरल नाइट्रोजन के उपयोग को मंजूरी दे दी है।

2. FSSAI के नियम संपर्क हिमकरण और शीतलन जैसे तकनीकी कार्यों के लिए डेयरी आधारित मिष्ठान्न में तरल नाइट्रोजन के उपयोग की अनुमति देते हैं।

उपरोक्त में से कौन सा कथन सही है?

1
केवल 1
2
केवल 2
3
1 और 2 दोनों
4
न तो 1 और न ही 2

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