निम्नलिखित में से विपणन अधिशेष का सही कार्य कौन सा है?

विपणन अधिशेष = बाजार में कुल मांग - कुल आपूर्ति

विपणन अधिशेष = बाजार की कुल आपूर्ति - कुल मांग

विपणन अधिशेष = किसान द्वारा उत्पादित कुल कृषि उत्पादन - कृषि उत्पादन का स्वयं का उपभोग

विपणन अधिशेष = कुल कृषि उत्पाद - बाजार में पिछले वर्षों का स्टॉक