दूधवाला ताज़े दूध में बहुत कम मात्रा में बेकिंग सोडा क्यों मिलाता है?
1
ताजे दूध का pH 6 से घटाकर थोड़ा अधिक अम्लीय करने के लिए
2
ताजे दूध का pH 6 से बढ़ाकर थोड़ा क्षारीय करने के लिए
3
ताजे दूध के pH को 6 पर लंबे समय तक बनाए रखने के लिए
4
ताजे दूध का pH 6 से घटाकर थोड़ा क्षारीय करने के लिए
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अनुत्तरित प्रश्न