निम्नलिखित में से कौन-सा कथन गलत है?

1
वसा और तेल समय के साथ कम हो जाते हैं और बदबू आने लगती है।
2
वसा और तेल ऑक्सीकृत होते हैं, वे बासी हो जाते हैं।
3
ऑक्सीकरण को रोकने के लिए वसा और तेल युक्त खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सीडेंट मिलाए जाते हैं।
4
चिप्स निर्माता आमतौर पर चिप्स के थैलों को नाइट्रोजन से भर देते हैं ताकि चिप्स बासी न हों।

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