आमाशय में उपस्थित अम्ल _______

भोजन के साथ प्रवेश करने वाले हानिकारक जीवाणुओं को नष्ट करते है।

आमाशय की परत की हानिकारक पदार्थों से रक्षा करते है।

स्टार्च को सरल शर्करा में पचाते है।

माध्यम को क्षारीय बनाते है।