एच.ए.सी.सी.पी. (HACCP) के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही नहीं है?
1
यह एक खादय सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली है।
2
एच.ए.सी.सी.पी. (HACCP) नया नहीं है। इसका पहली बार प्रयोग 1960 में डाबर (इंडिया) लिमिटेड द्वारा किया गया था।
3
एच.ए.सी.सी.पी. (HACCP) महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह खाद्य उत्पादन में संभावित जोखिमों को प्राथमिकता प्रदान करता है और नियंत्रित करता है।
4
यह जोखिमों की पहचान करके उनके मूल्यांकन करने और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं (CCPs) पर उन्हें नियंत्रित करने की विधि है।