Teaching NVS Mess Helper Mock Test 2024 Food Technology Food Preservation

दिए गए pH पर निम्न में से किस अम्ल का जीवाणुस्थापीय प्रभाव अधिक होगा?

1
एसिटिक अम्ल
2
टारटरिक एसिड
3
साइट्रिक एसिड
4
मेलिक एसिड
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