निम्नलिखित में से किस प्रसंस्करण विधि में खाद्य विषाक्तता के जोखिम को कम करने के लिए कम समय के लिए उच्च तापमान पर खाद्य पदार्थों का तापन शामिल है?

1
धवलीकरण
2
ओमिक तापन
3
विकिरण
4
पास्‍तुरीकरण

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