Comprehension Passage
लुकास अभिकर्मक, निर्जल ZnCl2 और केंद्रित HCl का मिश्रण, एक प्रतिक्रिया तंत्र के माध्यम से कम आणविक भार प्राथमिक और माध्यमिक अल्कोहल को अलग करने में सहायक होता है जो उनकी संरचना को प्रकट करता है। इसी तरह, फिनोलफथेलिन जैसे संकेतक एसिड-बेस अनुमापन में महत्वपूर्ण होते हैं, जो पीएच स्तर के आधार पर रंग बदलते हैं; यह क्षारीय माध्यम में गुलाबी और अम्लीय में रंगहीन हो जाता है। कार्बनिक संश्लेषण के क्षेत्र में, एस्टर को एस्टरीफिकेशन के माध्यम से संश्लेषित किया जाता है - अल्कोहल और कार्बोक्जिलिक एसिड के बीच एक प्रतिक्रिया। भिन्नात्मक आसवन जैसी तकनीकें, क्वथनांक में अंतर का उपयोग, इथेनॉल और पानी जैसे मिश्रण को अलग करने के लिए आवश्यक हैं, जो भौतिक पृथक्करण में क्वथनांक के महत्व पर प्रकाश डालती हैं।

______ सबसे अधिक एक अम्ल और एक ऐल्कोहॉल की अभिक्रिया से बनता है।

1
एथेनॉल
2
एस्टर
3
कार्बोक्सीलिक अम्ल
4
कीटोन

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