प्रेशर कुकर में खाना जल्दी पक जाता है क्योंकि?

उबलते पानी की तुलना में भाप ज्यादा गर्म है

कुकर में पानी कम तापमान पर उबलने लगता है

कुकर से गर्मी नहीं निकल सकती

उच्च दाब के कारण पानी का क्वथनांक ऊपर उठ जाता है।