एक रसोईया बिरयानी बना रहा है तथा वह चावल व पानी को अलग करना चाहता है। वह कौन - सी विधि का प्रयोग करेगा ?

1
वाष्पीकरण 
2
फटकना 
3
निधारना
4
हाथ से चुनना

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