किसी उत्पाद या सेवा के लिए कुल बाज़ार को कई छोटे समूहों में विभाजित करने की प्रक्रिया को क्या कहा जाता है, ताकि प्रत्येक समूह के सदस्य मांग को प्रभावित करने वाले कारकों के संबंध में समान हों?