निम्नलिखित में से कौन सा जीवाणु दही के जमने के लिए उत्तरदाई होता है?
1
लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया (Lactic acid bacteria)
2
लैक्टोबैसिलस औरस (Lactobacillus aureus)
3
लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस (Lactobacillus acidophilus)
4
बैसिलस रैडिसिकोला (Bacillus radicicola)