जब दूध को उबाल के ठंडा करके एक कपड़े पर डाल के छाना जाता हैं तो मलाई रह जाती है। दूध से क्रीम को अलग करने की यह प्रक्रिया ___________ का एक उदाहरण है।

1
संघनन
2
निस्तारण
3
अवसादन
4
निस्यंदन

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