एंजाइम जैव उत्प्रेरक हैं और वह जैव रासायनिक अभिक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं। निम्नलिखित में से कौन सी अभिक्रिया एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित नहीं होती है?