Teaching UP TGT Mock Test Series 2025 General Science Biology Botany

कौन सा कठोर, रबड़ जैसा और लचीला पदार्थ बेकिंग पाउडर या यीस्ट की क्रिया के कारण फैलने और ऊपर उठने की क्षमता रखता है?

1
ग्लूटेन
2
जेलाटीन
3
सेकेलिन
4
होर्डिन
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