मंथन के दौरान क्रीम दूध से अलग हो जाती है, किस बल के कारण?

1
गुरुत्वाकर्षण बल
2
घर्षण बल
3
अभिकेन्द्रीय बल
4
अपकेन्द्रीय बल

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