बैच किण्वन में:

1
क्रियाधार को एक बार में तंत्र में जोड़ा जाता है और उत्पाद तैयार होने तक चलता रहता है
2
पोषक तत्वों को लगातार रिएक्टर में डाला जाता है और उत्पाद को चलाने के दौरान अलग कर दिया जाता है
3
बढ़ी हुई उपज के लिए सूक्ष्मजीवों के नए बैचों की जांच की जाती है
4
उत्पाद को संश्लेषित करने के लिए छोटे पैमाने पर उत्पादन का उपयोग किया जाता है

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