Teaching BPSC बिहार मध्य विद्यालय (6 to 8) शिक्षक भर्ती 4.0 Mock Test General Science Chemistry Equilibrium
अचारों में नमक का उपयोग परिरक्षक के रूप में होता है क्योंकि:
1
यह सूक्ष्मजीवों को समाप्त करने के लिए अम्लीय अवस्था उत्पन्न करता है।
2
यह आर्द्रता के स्तर को कम करता है जिससे सूक्ष्मजीवों की वृद्धि रुक जाती है।
3
यह वायु का अवरोध उत्पन्न करता है जिससे सूक्ष्मजीव प्रवेश नही कर पाते हैं।
4
उपर्युक्त में एक से अधिक
5
उपर्युक्त में से कोई नहीं