गांँवों में यह आमतौर पर देखा जा सकता है कि महिलाएंँ कैसे अनाज में से भूसी निकालती हैं। इस विधि को कहा जाता है :

1
छानना
2
हस्त चयन
3
निष्पावन 
4
थ्रेशिंग

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