'पौधों' की अवधारणा को सबसे पहले, जो परिचित है, बच्चे कौन से पौधे खाते हैं; और वे पौधे के कौन से भाग को खाते हैं, आदि, और फिर पौधे के भाग क्या हैं से शुरुआत करते हुए 'भोजन' के विषय के माध्यम से प्रस्तुत किया जाता है। इस विषय में पाठ्यचर्या दृष्टिकोण                                      है।