Teaching UGC NET Mock Test Series 2025 (Paper 1 & 2) Home Science Food Science and Food Service Management
निम्नलिखित संरक्षण विधियों का उनके संबंधित तंत्रों से मिलान करें:
| सूची-I (संरक्षण विधियां) | सूची-II (तंत्र) | ||
| A | नमक | 1. | जल गतिविधि कम करता है |
| B | क्रायोजेनिक हिमीकरण | 2. | −196°C पर नाइट्रोजन का उपयोग करता है |
| C | पास्तुरीकरण | 3. | हल्की गर्मी का उपयोग करके रोगाणुओं को निष्क्रिय करता है |
| D | MAP | 4. | ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड के स्तर में परिवर्तन करता है |
सही मिलान चुनें:
1
A-1, B-2, C-3, D-4
2
A-2, B-1, C-4, D-3
3
A-1, B-3, C-2, D-4
4
A-4, B-2, C-1, D-3