Teaching UGC NET Mock Test Series 2025 (Paper 1 & 2) Home Science Food Science and Food Service Management Food Science and Nutrition
सूची I में दिए गए परिरक्षण - सामग्री का सृची-II में दिए गये भोजन बनाने के उपक्रम के साथ सुमेलित कीजिए:
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सूची-I (परिरक्षण-सामग्री) |
सूची-II (भोजन बनाने का उपक्रम) |
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| (a) | बेनज़ोइक अम्ल | (i) | चीज़ |
| (b) | सल्फर डार्डऑक्साइड | (ii) | चटनी |
| (c) | निसिन | (iii) | सुखायी गयी सब्जियां |
| (d) | ऐंसिटिक अम्ल | (iv) | संसाधित गोशत |
| (e) | सोडियम नाइट्रेट | (v) | जैम्स व जैली |
| (vi) | नानबाई उत्पाद (बेकरी) |
सही विकल्प चुनिए:
1
(a) - (v), (b) - (i), (c) - (ii), (d) - (vi), (e) - (iii)
2
(a) - (v), (b) - (iii), (c) - (i), (d) - (ii), (e) - (iv)
3
(a) - (vi), (b) - (iv), (c) - (i), (d) - (v), (e) - (ii)
4
(a) - (iv), (b) - (iii), (c) - (i), (d) - (ii), (e) - (vi)