निम्नलिखित गद्यांश को पढ़िए और प्रश्नों के उत्तर दीजिए:

प्रत्येक देश में भोजन का अपव्यय काफी अधिक होता है, लेकिन कुछ अध्ययनों से पता चला है कि विकासशील देशों में यह अधिक चिंताजनक है। UNFAO ने अनुमान लगाया था कि सभी उत्पादित भोजन का एक तिहाई भाग व्यर्थ हो सकता है। दुनिया में आवश्यकता से दोगुना अन्न उत्पन्न होता है, लेकिन बड़ी संख्या में लोग अपव्यय और अन्य कारणों से इससे वंचित रह जाते हैं। भोजन खेत में व्यर्थ हो जाता है, जब यह बाजार में जाता है और इसे संसाधित, संग्रहीत और दुकानों में स्थानांतरित कर दिया जाता है, और अंत में रसोई घर में चला जाता है। कई फल और सब्जियां कटाई के तुरंत बाद खराब हो जाती हैं। उत्पादन और भंडारण पद्धतियों, परिवहन और बुनियादी ढांचे, शीत श्रृंखला प्रणाली और प्रसंस्करण तकनीकों में सुधार की आवश्यकता है। आधुनिक तकनीकों और पैकेजिंग विधियों की आवश्यकता है। लेकिन जिन देशों में ये सुविधाएं उपलब्ध हैं, वहां भी अपव्यय अधिक होती है। इसलिए, सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता के बारे में लोकप्रिय जागरूकता में सुधार करना है कि भोजन किसी भी रूप में, किसी भी स्तर पर व्यर्थ न हो। चीन ने अपव्यय के खिलाफ ​स्वच्छ प्लेट अभियान शुरू किया है। एक अनुमान के मुताबिक भारत में कम से कम एक लाख करोड़ रुपए का भोजन व्यर्थ होता है और इसमें पके हुए खाने का अपव्यय शामिल नहीं है। इसका एक हिस्सा देश में बड़ी संख्या में भूखे लोगों को खिलाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए, जो वैश्विक भूख सूचकांक में 107 देशों में से 94 वें स्थान पर है। शादियों और अन्य मौकों पर खाने का जमकर अपव्यय होता है। दिल्ली सरकार ने कोविड से पहले के समय में, शादियों में मेहमानों की संख्या को सीमित करने के बारे में सोचा था ताकि भोजन का अपव्यय को कम किया जा सके। संयुक्त राष्ट्र की रिपोर्ट में कहा गया है कि भोजन के अपव्यय को कम करने से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में भी कमी आएगी और भूमि रूपांतरण और प्रदूषण के माध्यम से प्रकृति के विनाश को धीमा किया जा सकेगा। इसलिए भोजन का अपव्यय रोकना एक राष्ट्रीय मिशन बनना चाहिए। इसके बहुत सकारात्मक पर्यावरणीय, सामाजिक और आर्थिक प्रभाव होंगे। भारत में, यह कहा जाता है कि घरेलू भोजन का अपव्यय प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 50 किलोग्राम है, जो कि अमेरिका और चीन जैसे देशों की तुलना में कम है। यह भोजन के कुशल उपयोग के कारण नहीं है, बल्कि भोजन की समग्र उपलब्धता के कारण है।