નિર્દેશો: નીચેના ફકરાને ધ્યાનથી વાંચો અને નીચેના પ્રશ્નનો જવાબ આપો:
નિવેદન: એક રેસ્ટોરન્ટ ખોરાકના બગાડની મોટી સમસ્યાનો સામનો કરી રહી છે કારણ કે આ ઊંચા તાપમાન સાથેનું હવામાન હવે તેને વધુ પડકારજનક બનાવી રહ્યું છે અને આ મહિનાઓ દરમિયાન વસ્તુઓને ફ્રીઝ કર્યા વિના તાજી રાખવી મુશ્કેલ બને છે.
ક્રિયાનો કોર્સ:
(I) વધુ સ્ટોરેજ ઉપલબ્ધ કરાવવા માટે વધુ ફ્રીઝિંગની વ્યવસ્થા કરવી જરૂરી છે.
(II) જે વસ્તુઓને ઉચ્ચ કાળજીની જરૂર હોય તે મેનૂમાંથી બંધ કરવી જોઈએ.
1
માત્ર II અનુસરે છે
2
બંને અનુસરે છે
3
ફક્ત I જ અનુસરું છું.
4
ક્યાં તો I અથવા II અનુસરે છે
5
ઉપરોક્તમાંથી કોઈ નહીં