પાચનતંત્રમાં, નીચેનામાંથી કયું હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ, પેપ્સિન નામનું પ્રોટીન પાચન કરતું ઉત્સેચક અને શ્લેષ્મ મુક્ત કરે છે?

સ્વાદુપિંડ

પિત્તાશય

જઠર ગ્રંથીઓ

લાળ ગ્રંથીઓ