આલ્કનેસ એ સંતૃપ્ત હાઇડ્રોકાર્બન છે જેમાં બે કાર્બન અણુઓ વચ્ચે બોન્ડ જોવા મળે છે. જે સામાન્ય સૂત્ર ધરાવે છે.