......... એ રાસાયણિક પ્રક્રિયા છે અથવા બળતણ (હાઈડ્રોકાર્બન) અને ઓક્સિજન વચ્ચેની પ્રતિક્રિયા છે જે જ્યોતમાં પરિણમે ગરમી અને પ્રકાશ ઊર્જા ઉત્પન્ન કરે છે.