કારના એન્જિન માટે પાણી એ ખૂબ જ અસરકારક ઠંડકકારક છે કારણ કે

પાણી ગરમીનો સારો વાહક છે

પાણીની ખૂબ જ ઊંચી વિશિષ્ટ ગરમી ક્ષમતા છે

પાણી પ્રમાણમાં ઊંચા તાપમાને ઉકળે છે