ખાદ્ય શૃંખલામાં, _______ એ દરેક પગલા પર હાજર રહેલા અને ગ્રાહકોના આગલા સ્તર સુધી પહોંચતા જૈવિક પદાર્થોના જથ્થા માટે સરેરાશ મૂલ્ય તરીકે લઈ શકાય છે.