બોટલબંધ ફળોના રસને સ્પષ્ટ કરવા માટે કયા ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ થાય છે?
(A) એમાયલેઝ
(B) પેક્ટિનેઝ
(C) પ્રોટીએઝ
(D) લિપેઝ
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો:
1
(A) ફક્ત
2
(A) અને (B) ફક્ત
3
(B) અને (C) ફક્ત
4
(C) અને (D) ફક્ત
બોટલબંધ ફળોના રસને સ્પષ્ટ કરવા માટે કયા ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ થાય છે?
(A) એમાયલેઝ
(B) પેક્ટિનેઝ
(C) પ્રોટીએઝ
(D) લિપેઝ
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો: