નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું છે?

I. રસોડામાંથી ખાતર સહિત છોડ અને પ્રાણીઓના કચરાને ખાતરમાં રૂપાંતરિત કરવાને ખાતર કહેવામાં આવે છે.

II. રેડવોર્મ્સનો ઉપયોગ કરીને રસોડાના કચરામાંથી ખાતર બનાવવાની પદ્ધતિને વર્મી કમ્પોસ્ટિંગ કહેવામાં આવે છે.