किसी भी स्थान के तापमान को तापमापी के द्वारा मापा जाता है। तापमान को सेल्सियस में मापा जाता है और इसे सेंटीग्रेड मापनी भी कहा जाता है। किसी स्थान विशेष का तापमान पूरे दिन में बदलता रहता है। अतः उस स्थान के अधिकतम और न्यूनतम तापमान को मापने के लिए एक विशेष तापमापी का प्रयोग किया जाता है। यह अधिकतम न्यूनतम तापमापी कहलाता है। इसका आविष्कार सिक्स नामक वैज्ञानिक ने किया था। इसमें स्थित पारा सूचक को तब तक धकेलता रहता है, जब तक कि वह अधिकतम एवं न्यूनतम तापमान के बिंदुओं पर रुक ना जाए। इसके द्वारा हम तापांतर और औसत तापमान भी मालूम कर सकते हैं। इस तापमापी को धरातल से एक मीटर ऊपर छाया में रखना चाहिए।