ভিনিগার, কমলা, আপেল এবং টমেটোতে উপস্থিত সংশ্লিষ্ট অ্যাসিডগুলি হল:
1
অক্সালিক অ্যাসিড, ম্যালিক অ্যাসিড, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড
2
ম্যালিক অ্যাসিড, অ্যাসিটিক অ্যাসিড, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং অক্সালিক অ্যাসিড
3
অ্যাসিটিক অ্যাসিড, ম্যালিক অ্যাসিড, অক্সালিক অ্যাসিড এবং সাইট্রিক অ্যাসিড
4
অ্যাসিটিক অ্যাসিড, সাইট্রিক অ্যাসিড, ম্যালিক অ্যাসিড এবং অক্সালিক অ্যাসিড