আচারের দুটি বোতলের মধ্যে একটি পুরানো এবং একটি নতুন করে তৈরি, পুরানোটি _______ দ্বারা সৃষ্ট গন্ধ এবং স্বাদ দ্বারা সনাক্ত করা যায়
1
আচারে তেলের অক্সিডেশন এটিকে বিবর্ণ করে তোলে
2
ব্যাকটেরিয়ার বিনিয়োগকারীরা যা পটারফেকশন সৃষ্টি করে
3
আচারে তেলের পরিমাণ হ্রাস
4
খামির দ্বারা গাঁজন